潘集酥瓜

酥瓜，属葫芦科甜瓜属薄皮甜瓜的一个亚种，栽培历史悠久，风味独特。据考证，太行山以东、秦岭-淮河以北是薄皮甜瓜的次级发源地，潘集酥瓜即是其中一个重要的地方特色品种，主栽品种为羊角酥。南果暑，北果寒，唯潘集酥瓜温润。