古田银耳

银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等，营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

     “古田银耳”淡黄无暇、亮泽通透、朵形轻盈，犹如一朵硕大的白牡丹，晶莹剔透，人见人爱，因此，她受到了广大消费者的青睐：1995年，在第二届全国农业博览会上，“古田银耳”荣获金奖；1999年，“古田银耳”又荣获中国（国际）农业博览会名牌产品；2000年“古田银耳”被福建省人民政府授予“福建省名牌农产品”称号；2001年5月，获国家工商总局核准登记为域名证明商标；2004年6月，国家质监总局正式批准“古田银耳”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品），保护范围：福建省宁德市古田县行政区域，国家公告号：国家质检总局2004年第72号公告，产品标准编号：DB35/T  1096-2011，是福建省第二个获得原产地域保护的产品。