定西马铃薯脱毒种薯

定西市是典型的黄土高原梁峁沟壑区，土地贫瘠，干旱少雨，就是在这样一个贫瘠的地方却奇迹般地崛起了马铃薯产业，改写了“一方水土养活不了一方人”的历史。在明朝成化年间由进士刘晟引进定西，种植也有400多年。经过长期适应性选择，加上品种的不断更新换代，马铃薯更加适应定西的自然气候。当地人民充分利用当地自然条件，在定西马铃薯脱毒种薯的种苗繁育中，采用高山隔离原种繁育的方法，生产成本低，产品质量好，蛋白质、淀粉、维生素和粗纤维等营养成分含量高，是深受群众喜爱的保健食品，具有很强的市场竞争力。

       定西市安定区地处青藏高原、蒙新荒漠、东南季风区汇合处之内，属半干旱农业气候区，海拔在1700-2580米之间，地处高寒二阴区。受地形和海拔高度影响，春季风大雨少，冷暖无常，多寒潮；夏季温和凉爽，雨水集中，多洪雹；秋季降温快，多阴雨，多云雾；冬季多风寒冷，干燥少雪，多晴天。整体而言，安定区气候凉爽，土层深厚，肥力中上，富含钾素，光照充足，昼夜温差大，年降水量少，主要集中在7、8、9三个月，与马铃薯块茎膨大期吻合，雨热同期，非常适合定西马铃薯的生长，具有发展马铃薯产业得天独厚的自然条件。由于特定的自然气候和农田环境条件，定西所产马铃薯个大、质优、色白、形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐贮藏运输，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。国内外许多知名专家实地考察后认为，马铃薯既是适宜定西种植的首选作物之一，同时又是顺应市场、发展特色产业的最佳作物。