康县黑木耳

康县是甘肃的绿色宝地，境内的森林覆盖率高达84%，属国内少有，在茂密的森林中，有高等植物172科700多种，其中适于黑木耳等食用菌生长的树种达4科6属17种，面积达110万亩，森林中生长着600多种大型真菌，为黑木耳生长繁衍提供了良好的生态环境。康县黑木耳是从康县天然生长的野生木耳中选育出来的优良菌株，子实体胶质，耳形不规则，多成菊花形，朵大肉厚，新鲜时软，干后成角质、色泽黑褐。康县黑木耳采用段木栽培，含有丰富的纤维素、植物胶质、脂肪和多糖胶体，食用时口感柔软、香绵润滑、味道鲜美、细嫩，是一种高级滋补品，其营养丰富的独特品质享誉国内外，在市场上畅销不衰。