澄迈苦丁茶叶片肥厚柔软、条形紧索油亮、汤色绿中带黄、清澈明亮,滋味鲜爽、沁人心脾、香气逼人,而且极耐冲泡,具有降血脂、降血压、抗氧化、清热降火、消炎解毒、去脂醒酒之功效,常饮可强身健体,益寿延年,故被誉为“长寿茶”、“绿色黄金”。
澄迈苦丁茶保护区范围总面积约2万亩,处于琼北高雷区丘陵山地,属于亚热带季风气候,年平均气温23.5℃,年降雨量约1800毫米,年平均日照2080小时。土壤为玄武岩砖红壤,土壤土层深厚,质地粘重,透气性能好,自然肥力较高。澄迈苦丁茶灌溉用水均取自300米以下火山矿泉水,水质清洁。优越的自然环境培育了独具特色、优良品质的澄迈苦丁茶。
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