依安芸豆

2016-12-20 13:23:12 分类：黑龙江阅读：

产品概况

产品名称：依安芸豆

国家公告号：国家质量监督检验检疫总局2013年第15号

保护范围：黑龙江省依安县现辖行政区域

山水成画意，大美在依安。滚滚的乌、双河水，育出万顷稻香，编织着遍野黄金。一望无垠的黑土地，育出红白相间的芸豆，汇聚成芸豆的海洋。红砖绿瓦日生烟，依安农户劳作忙。依安芸豆，作为依安的名牌产品，早已成为依安人心中无法割舍的一部分。透过一颗小小的芸豆，看到的不仅是大自然的神奇，同时也看到那更深层的人与自然和谐相处的自然之道。

地理环境

丹顶鹤项下的明珠

依安县位于黑龙江省西部，小兴安岭西南麓，松嫩平原北缘，齐齐哈尔市东北部。世界上仅有的三条黑土带之一在依安县境内穿过，黑土表层厚30厘米以上，有机质含量1.5%，有良好的团粒结构，黑土、黑钙土占全县土壤面积的18.3%。境内有两条主要河流、一座大型水库、三座中型水库，为农作物生长提供了良好的水源。营养丰富的黑钙土、充足的水源为依安芸豆的种植提供了优越的环境。

依安县属寒温带大陆性季风气候，四季分明。年平均气温2.4℃，有效积温为2513.3℃，全年平均日照时数为2711.8小时，无霜期127天，降水量为481毫米。夏季温热多雨，秋季昼夜温差大，平均温差15℃，有利于作物干物质的积累。芸豆属短日照植物，生长适宜温度为15～25℃，开花结荚适温为20~25℃，10℃以下低温或30℃以上高温会影响芸豆的生长和正常授粉结荚。依安县这些独特的气候条件，充分满足了依安芸豆的生长条件，形成了依安芸豆独有的内在品质。

文化背景

依安芸豆传说

芸豆是黑龙江省的传统经济作物，在依安县有着悠久的种植历史。相传，清乾隆年间，依安县大旱，农民所种作物全部旱死，民不聊生。一日清晨，一云游高僧路过此地，见民生疾苦，便施法降了一场甘霖，并从随身包裹中抛种一种豆类，过几日，此物生长发芽，过数月，此物丰收，高僧分发此物，赈济灾民。高僧走后，只留空房四间，豆种数袋。

品牌建设

渐露头角的依安芸豆

依安芸豆是依安县的传统经济作物，俗称“饭豆”。经过一代又一代依安人的辛勤培育，依安芸豆名扬天下，声播海外，依安县也凭借“金豆豆”成为我国主要的芸豆生产地和种植技术输出地。

依安芸豆大面积种植和迅速发展是在改革开放之后。随着人民生活水平的提高，依安芸豆的食用、药用价值得到重视，逐步成为新兴的特色食品，并由房前屋后发展到了大田栽培，大面积种植，形成规模化生产。近十几年，由于依安芸豆的品质优异，不断有外地客商来依安县收购依安芸豆。依安芸豆经大连向非洲、美洲出口，极大地推动了依安县芸豆产业的发展。2011年，依安芸豆种植面积达10万亩，商品豆达1.4万吨。

为了保持依安芸豆的优良品质，依安县相关部门与依安芸豆协会制定了统一的生产技术规程，并实行种栽串换、四区轮作制度，使用栽培条件和土壤类别显著不同种子，穿插互换，保持品质不退化。

依安县生产的奶花芸豆花色纯正、粒型规范、光泽度好、蛋白质含量高，在国际市场上备受欢迎，销往南非、古巴、科威特、印度尼西亚、巴基斯坦、法国、美国等国。依安已成为全国知名的芸豆集散地，并牢牢确立了全省生产、出口第一县的地位。南非客商对依安芸豆情有独钟，并作出这样的评价：“依安县的奶花芸豆品质优良、口感上佳、色泽喜人、数量可观。”