淮南猪原料来源地界定为:新县辖区17个乡镇,光山县辖区晏河、河棚乡,商城辖区吴河、冯河、达权店、长竹园、伏山、汪岗6个乡镇,固始县辖区陈淋子、祖师庙两个乡镇、罗山辖区定远、山店、铁铺、彭新4乡镇。淮南猪经营单位为新县畜牧局。
大别山天香菜原料及生产单位界定在河南商城县辖区22个乡镇,新县沙窝、周河,光山白雀镇,湖北麻城福田河、三河口、张广河,安徽金寨银山畈、铁冲、汤家汇,大别山天香菜制品身缠单位界定在河南省商城县天香菜制品厂,大别山天香菜及其制品经营单位界定在河南省商城县农业局。
卢氏连翘原产地域范围以河南省卢氏县人民政府《关于界定卢氏连翘原产地域产品保护范围的函》(卢政文[2004]22号)提出的地域范围为准,为河南省卢氏县所辖行政区域。