户县葡萄

户县葡萄果穗整齐，果穗园锥形带副穗，松紧度中等偏紧，单穗30cm×18cm，穗重600—1000克，果粒近圆形，纵径29毫米，横径28毫米，单粒平均重10.4g，最大粒重18g，果粉厚，果皮中厚，色泽鲜美，顶端紫黑色，尾部紫红色，果粒大，果粉厚，果皮中厚，果肉细脆，无肉囊，酸甜可口，拐枣香味浓郁而独特。“初似琉璃，终成玛瑙。攒攒簇簇圆圆小”是户县葡萄的生动写照。

户县葡萄富含人体所需的多量果酸、类黄酮、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C等，还含有人体所需的氨基酸，常食户县葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,尤其是户县葡萄中含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主,葡萄糖能直接很快被人体吸收，能使低血糖症状很快缓解，户县葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些户县葡萄，能健脾和胃；类黄酮是一种强力抗老化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。现代医学研究表明户县葡萄中含有的抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。户县葡萄制成的葡萄汁，可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。