彭州大蒜

受保护时间：2007年9月13日，国家质检总局[2007]第145号公告批准实施保护

保护范围：隆丰镇、丹景山镇、葛仙山镇、敖平镇、军乐镇、天彭镇、致和镇、丽春镇、升平镇、通济镇现辖行政区域

产品特色

  四川彭州市种植大蒜历史悠久，远近闻名，清嘉庆十八年《彭县志》第四十卷物产载：“蔬之属大蒜，蒜苔产万家庵”，已成为传统大宗农田经济作物之一。彭州大蒜成熟蒜头产品每100克含水分≤70，脂肪≥0.65克，蛋白质≥6.7克，氨基酸总量≥4.5克，大蒜素≥560毫克。外皮淡紫红色，形状扁圆，整齐，蒜籽香味浓，辛辣味重，汁液粘稠，营养元素含量高。

获保护后的成效

  获地理标志保护后，彭州大蒜种植面积达到了16万亩，占小春耕地面积的70%- 80%，其中尤以隆丰镇种植面积最大，达3万余亩，占全镇耕地面积的95%，大蒜收入占农民人均纯收入的60%以上。蒜苔平均单产500公斤左右，蒜头平均单产500公斤左右，亩产值3000-4000元，农民每亩纯收入2000-3000元。全市蒜籽总产量达9000万公斤，蒜苔7000万公斤、总产值在5亿元以上，除自留种外几乎100%外销。彭州大蒜已经成为江苏、云南、河南、湖北，安徽、陕西、广东、广西等地青蒜和早熟蒜苔栽培的当家主推种蒜品种，每年还出口到越南、日本、泰国、韩国、新加坡等国家，其品质深受国内外的赞誉。

产品获奖情况

  彭州大蒜在全国大蒜业的声誉很高，2005年彭州市蔬菜产销协会（下设大蒜专委会）荣获全国百强协会。隆丰镇连续4年都被评为“特产之乡先进单位”，2004年被评为“全国优质大蒜生产龙头乡镇”。2002年10月在中国西部农业博览会上彭州大蒜被评为“名优农产品”，2003年11月“彭州大蒜”被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品。2005年10月国家标准化管理委员会正式授予彭州市人民政府蔬菜办公室“大蒜（蒜苔、蒜头）种植国家农业标准化示范区”。