南江黄羊

受保护时间：2012年7月18日，国家质检总局[2012]第101号公告批准实施保护

保护范围：四川省南江县现辖行政区域

产品特色

  南江黄羊的肉质具有“三高、两低、一细、一丰富”的特点（三高：产肉率高、含蛋白质高、含热能值高；两低：脂肪率含量低、胆固醇低；一细：肌肉纤维细；一丰富：含氨基酸丰富），肉质品质高于其它产地。

获保护后的成效

  南江黄羊作为南江县特有的畜牧产品，在受保护后，养殖数量由原来的41.95万只增加到70余万只。养殖区域也大幅扩大，由原来的中心区“两场、十三乡（镇）”发展到现在的24个乡镇，其制品销售额也由原来的3亿元增加到4亿元，养殖户人均年收入增加6000元。

产品获奖情况

  南江黄羊先后被列入国家“863”计划、农业科技成果转化、富民强县专项行动支撑计划等一系列重大项目，其研究成果获得国家科技进步二等奖1项、四川省科技进步一等奖1项、四川省科技进步三等奖3项。南江黄羊肉系列加工产品先后参加了“第三届四川省优质特色农产品上海展示展销会”、“中国西部国际农产品交易会”、“第七、八、九、十届中国西部国际博览会”、“浙江金华农产品交易会”、“西安特色农产品展销会”等大型展销活动，其中“北牧”牌灯影羊肉，在2009年中国西部国际农产品交易会上获“最畅销产品奖”。