洱源梅子

遐迩闻名的大理洱源被誉为“中国梅子之乡”，盛产鲜梅，洱源梅子产量高，品质优，梅树生长在2200——2800米高海拔无污染的山区，出产的梅果个头大、肉质厚、色泽美、酸脆可口，可作为水果直接食用，又可加工为话梅、苏裹梅、雕梅、炖梅、果醋及梅子饮料等多种产品。

        洱源县被列为“全国第三批、第七批农业标准化示范区”、全国100个“经济林产业示范县。

        洱源县域种植的盐梅、苦梅、照水梅、双套梅几个品种梅树及其梅果加工的雕梅（雕梅脯）炖梅、苏裹梅、脆梅、话梅等产品为洱源梅子地理标志产品。

        随着科学技术的不断进步，标准化示范的带动，梅子的栽培、加工等各个环节都从传统模式向现代产业化方向发展，现已将新鲜梅果加工成话梅果脯、梅子酒、梅子饮料等系列产品，供市场消费。