临海蟠毫茶

临海蟠毫茶是采摘福鼎大白茶一芽一叶初展至一芽三叶初展的鲜叶经特殊工艺加工而成，具有外形蟠曲紧结，银毫披身，色泽银绿隐翠，内质香气栗香浓郁，滋味鲜爽醇厚，叶底成朵，汤色嫩绿清澈的特征。临海蟠毫茶通过了绿色食品、农业部无公害农产品和省无公害基地认证，是浙江名茶、全国名茶。 

临海产茶历史悠久，据县志记载有1700年之久。明洪武初年，芽茶已列为贡品，但名茶的生产工艺已经失传。于1979年茶业界科技人员开始了发掘、创制名茶，1981年春试制成功，1982年参加省名茶评比被评为浙江一类名茶，而后在省级以上名优茶评比中有30多次夺魁，不断提高品质和产量逐渐形成极具地方特色的产品。

 临海市地处浙江中部沿海，属于低纬度亚热带地区。气候温暖湿润，无霜期长，日照充足，雨量充沛，四季分明，特定的自然环境为临海蟠毫茶叶独特品质形成提供了得天独厚的条件。